藤兵衛 出刃包丁8寸 難有り上物

播州三木 藤兵衛作。大きめの出刃包丁で完全本職用。
そうとう古い在庫で鋼種類不明ですが、昭和40年代の刃物黄金期の包丁で現在のものより一味違う硬さと粘りある本手打ち品と思います。
サビ止めにニスが塗ってあるようで黄ばんで見えるのはそのせいです。
少しはサビやシミなどありますが砥げばすぐ解消する程度です。
柄も長期在庫で黒ずんでシミ多、ご使用には全く問題ありません。
最先端の刃先、あるかないかわからない程ですが欠けあり。砥ぎで簡単に修正可能です。

刃渡り240
全長420、根元刃幅68
根元ミネ厚さ11
(約ミリ)

真鍮ツバ付き もちろん片刃です。
49500円→15,000円

価格:15,000

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