毎度ありがとうございます。
京都JR山科駅前 『三木屋金物店』へようこそ。
昔ながらの良き金物・今どきないBootな商品・昔の家の補修工具などなど、優れた品質、伝統の逸品をお届けいたします。
  • カービングセット 中
    カービングセット 中
    在庫数 : 1
    11,850円
    大型のフォークとナイフでロースト・ビーフや七面鳥など肉塊をテーブルで切り分けます。
  • アルミ給食バケツ10リットル
    アルミ給食バケツ10リットルSOLD
    在庫数 : 0
    5,445円
    ホクセイアルミが製造していたアルミ給食バケツ10リットル。
  • 鋳物 卵焼き
    鋳物 卵焼き
    在庫あり
    6,545円
    南部鉄で厚く重いが蓄熱性に優れておいしく調理できます。
  • 京物 銅卵焼き 鉄枠付 中
    京物 銅卵焼き 鉄枠付 中
    在庫あり
    21,780円
    京都の熟練職人の手作りです。銅製でもこれは特別上物です。
  • YUKIWA ウオーターポット 1.8ℓ
    YUKIWA ウオーターポット 1.8ℓ
    在庫数 : 1
    9,800円
    YUKIWA ウオーターポット 1.8ℓ

    越後 燕市の銀器メーカー三宝産業の廃番品です。(ホテル・レストランのテーブルウエアのシェアはYUKIWAの寡占。)一切尻漏れのない注ぎ口や持った時のバランスなどは申し分ありません。
    流麗なフォルムや冷たさを感じさせない質感と量感はさすがYUKIWAです。つくりが重厚で重いです。そこは仕方ありません。
    仔犬印と双璧のクオリティー。

    容量 1.8 ℓ
    高さ(ツマミ含む) 24cm
    注ぎ口~取っ手までの巾 19cm
    底直径 12cm
    (寸法 約 )
    重量 900g
    18-8ステンレス

    * 経年在庫により僅かなクスミなど無いことも無いですが、ご使用にはまったく差支えありません。
    税込12980円→特価9800.円!
    在庫僅か!
  • 仔犬印 ウオーターポット 2ℓ
    仔犬印 ウオーターポット 2ℓ
    在庫数 : 1
    8,800円
    新潟燕市の名門器物メーカー本間製作所の水ポットです。
    仔犬のブランドは昔からずっと調理器具のトップメーカー。一流ホテル・レストランの厨房に愛用され続けています。業務用がメインのせいか一般にはよく知られていませんが品質は間違いなし。
    こちらは貴重な仔犬印のポットで現在は製造中止の品です。

    一流どころではプラスチック保冷ポットは使いません。必ず高級ステンレス・ポットでサーブされます。ステンレス製もピンキリですが本品などは実用機能と美しさが兼ね備えられています。驚くべき点は尻漏れが一切ない!ということです。そんなことは当たり前のようですが注入のキレが違います。独特の楕円口はいっきに出過ぎずスッと水が切れていく・・・という感じです。ウエイターがいかにスマートに給仕するかまで商品企画に取り込んでいるような気がします。

    業務用で仔犬印をお探しの方、あるいは家庭用で目利きの方いかがでしょう。

    容量 2ℓ
    高さ(ツマミ含む) 25cm
    注ぎ口~取っ手までの巾 19cm
    胴体直径 12cm (*上から下までずんどうです。)
    (寸法 約 )
    重量 650g
    18-8ステンレス

    * 経年在庫により僅かなクスミなど無いことも無いですが、ご使用にはまったく差支えありません。
    税込12100円→特価8800.円!

    在庫僅か!


  • 注ぎ口フタ付きウオーターポット 1.8ℓ
    注ぎ口フタ付きウオーターポット 1.8ℓ
    在庫数 : 1
    5,500円
    あんがい少ないフタ付き注ぎ口のタイプです。
    メーカー不明ですがもちろん日本製、燕市のどこかには違いありません。新潟のパール金属が引き継いでいますがこれはもっと前の良品。
    (財)生活用品振興センターのおスミ付きであるが電話番号がひとつ少ない。

    今の時代、フタがないと・・・と思われる方には貴重な1品。
    フタは開けた状態で固定できます。(フタしたままだとダバダバと失敗します。)

    仔犬印やYUKIWAほどの重厚さはありませんが軽く機能性の富むポット。
    水を飲むのが楽しくなります。

    容量 1.8 ℓ
    高さ(ツマミ含む) 24cm
    注ぎ口~取っ手までの巾 19cm
    底直径 12cm
    (寸法 約 )
    重量 900g
    18-8ステンレス

    * 経年在庫により僅かなクスミなど無いことも無いですが、ご使用にはまったく差支えありません。
    税込10780円→特価5500.円!

    在庫僅か!
  • ツルマル浅型鍋24cm
    ツルマル浅型鍋24cm
    在庫数 : 1
    4,400円
    ひじょうに貴重な1枚が当店へ到来しました。
    【ツルマル浅型鍋24cm】
    アルミ器物業界の元王者ツルマルです。
    噂によると元社長は山科にお住まいだったとか。(九鬼周三邸の最後の持ち主説もアリ。)
    ツルマルといえば黄色いシュウ酸鍋ですが、こちらはアルミ色のスタンダード品で品質保証。堅牢かつ軽量、ツルマル・ブランドの本領であります。
    浅型鍋はあまり普及していないが使ってみるととても便利です。煮つけやおでんなど具だくさんの料理に重宝しますよ。
    量産しないので価格割高なのがネックですが毎日使う鍋など考えれば安いものです。

    内径 24cm
    容量 3.6ℓ
    高さ(本体8.5cm/ツマミから底まで15.5cm)
    取っ手含む横幅 36.5cm
    底板厚 1.5ミリ
    日本アルミ ツルマル印

    経年在庫のかすかな擦り傷ありますがもちろんご使用には支障ありません。
    ツルマル刻印の裏側はキズではありません。刻印の痕跡です。

    現品のみ!

  • ミカド浅型鍋 特厚22cm。
    ミカド浅型鍋 特厚22cm。SOLD
    在庫数 : 0
    5,500円
    ミカド浅型鍋 特厚22cm。
    20世紀末頃に廃業した尼崎にあった器物メーカーの残存品。
    艶を抑えた美しいアルマイト表面処理と厚手鍋特有の質感で当時の進歩的主婦の心をとらえたのはライバルのエバーウエアであった。「クロワッサン」などでちやほやされ一世を風靡したが、こちらは最初から最後まで日の目を見ず。けっして品質で劣るわけではない、デザインもそっくり(どちらが先かは今や藪の中)、なのに売れなかった。エバー信奉者から今も問合せがあるが「ミカドでいかがですか、いっしょですよ。」と言っても、はなから聞く耳なし。イメージ戦略やターゲット設定、ネーミングにおいて完敗。

    しかししょせんは鍋の業界、市場規模が知れており、あまり年を違わずして両社とも消えていった。・・・勝者がいない業界というのもあまりにやるせない話だ。

    魚やシチュー、具の見やすい便利な浅型です。
    鍋内径 22cm
    容量 2.5ℓ
    底厚 2.3mm
    取っ手含む幅 34cm
    鍋本体の高さ 7cm
    フタ含む(ツマミから鍋底まで) 14.5cm
    材質アルミニュウム
    もちろんIH不可です。

    経年在庫のかすかな擦り傷ありますがもちろんご使用には支障ありません。
    日東アルミニュウム製造所製。
    最後の1個です。

    6800円→5500円にて!

  • 手打ちアルミ円付槌目鍋 42cm 軽め
    手打ちアルミ円付槌目鍋 42cm 軽め
    在庫数 : 1
    11,000円
    昔の板金屋による珍しい手打ちの大きなアルミ槌目鍋です。
    鍋の上部がすぐ1段下がっている吹きこぼれしにくい円付鍋タイプ。
    現在流通している機械生産の円付槌目鍋は頑丈そうで均質な完成度があるが、
    それに対してこれはさすがに手作りだけあり粗野な印象ですが、よく言えばオーガニックな味わい。
    肉厚も既製品が3ミリに対し2ミリと薄め。

    大きい鍋は重くあつかいにくいものですが、この鍋は軽めで小回り利き重宝します。(既製品の約半分)
    例えるなら黄色いシュウ酸鍋の硬さ軽さに槌目の熱伝導の良さが加わった手軽な大型鍋と言えます。

    鍋の上部内径 42cm
    高さ 16.5cm
    板厚 2ミリ
    容量 20リットル

    長期在庫による細かな擦り傷、くすみあり。
    ご使用には問題ありません。

    税別15,000円→税別10,000円にて。

    在庫1個のみ。

  • アサヒなべ 厚板22cm(蒸しス付き)
    アサヒなべ 厚板22cm(蒸しス付き)SOLD
    完売、終了致しました。
    5,940円

    アサヒ軽金属の昔のヒット作。

    典型的な文化鍋。
    家庭用のシュチューや肉じゃがなどはみんなこれを使っていました。
    見た目はぶさいくであるが熱対流の良さを重視した設計です。

    持ち運びしやすい大きめの取っ手、フチが高く煮こぼれしない段付き形状と安定したフラット底面は使いやすさ抜群。
    3.2ミリのブ厚い鍋は直接肉を油炒めしてからじっくりと煮込むことができます。
    しかもスが付いていますのでこれを使えば蒸し料理もできます。

    米8合まで炊けます。(内側に4合~8合まで目盛り付き)
    水量1.4リットル。
    高さ 鍋のみ14cm(フタ含むと16、5cm)
    胴回り直径 23、5cm(取っ手含むと34cm)
    鍋口内径 23cm
    サイズのわりにはけっこうな容量です。

    POPかわりの茶色いプラスチック製タグが両面テープで付いていますが(写真参照)これは外して使ってください。

    かなり古い在庫ですが経年劣化ほぼありません。
    もちろん日本製。
    ガス火用。IH器機は使えません。

    在庫残り1個のみ!


  • スターミリオン雪平鍋24㎝
    スターミリオン雪平鍋24㎝SOLD
    完売、終了致しました。
    6,820円

    30年以上前、よく出回った厚手のアルミ雪平鍋です。
    三陽アルミ金属工業所の昔のヒット商品。
    ここは東大阪のローカルな町工場でモノ作りは抜きん出ていたが、マーケティングや生産計画などで敗退。
    毎朝「今日はなんまい鍋つくっときましょ~」と注文を聞いて回ってから仕事にかかる牧歌的な生産体制が懐かしい。

    雪平とは代表的な和風片手鍋で、表面の凸凹模様が特徴です。
    これは板材に槌目凸凹をつけることで、強度を上げ表面積を多くし熱伝導率をアップさせています。
    現存他社メーカーと比較すると槌目が大きく明確な凸凹で、いかにも本格派。
    取っ手の付け根部分も今のものより頑丈なつくりです。

    写真5.6枚目で比較をご確認下さい。

    蓋はついていません。
    雪平は熱伝導率が高いため蓋が必要ないからです。
    そのぶん具材の様子を見ることができます。

    両口タイプで扱いやすいです。

    直径24cm
    板厚2,3ミリ
    深さ9cm
    容量3,5リットル
    重量685g

    経年在庫のちょっとしたくすみ、ごく微細な擦りキズ部分的にありますが、
    もちろん新品、ご使用にはまったく問題ありません。

    貴重な残存品、在庫僅か!

  • ツルマル アルミタンク28ℓ
    ツルマル アルミタンク28ℓ
    在庫数 : 1
    9,850円

    世の中にペットボトルがなかった時代、
    かつては盆踊りや運動会や集会所の定番でした。
    日本の器物界のガリバーだった今はなきツルマル印のアルミタンク28ℓ。

    水、お茶、どちらでも使用可。

    これはクーラーではありません。氷を入れないと冷たくならないただのタンク。
    アルミですので氷を投入するとキリっと早く冷えますが。
    さすがはツルマル、製品自体はひじょうに優れています。


    直径330×高さ500㎜(ツマミ含まず蓋まで)
    下からコックの口まで130㎜
    高さ140㎜の青い台座の上にタンクがのっかっている状態です。

    さすがはツルマルで製品はひじょうに頑丈で良い物です。
    真鍮ホワイトの蛇口は少し表面くすんでいますがまったく問題なし。
    プラスチックやかしめ部に劣化は見られませんので普通にはお使いできると思います。
    長期在庫につき19500円→9850円

    在庫1ケです。

    災害時の水タンクとしてもいかがでしょう。

  • ホクセイ大型ケトル 10リットル
    ホクセイ大型ケトル 10リットル
    在庫数 : 2
    10,780円


  • ツルマル錦なべ 特寸40cm
    ツルマル錦なべ 特寸40cm
    在庫数 : 1
    21,780円

    今はなき器物メーカーの王者「ツルマル」の代表作。

    強くて硬くて軽い、実用的な昔の黄色い鍋です。黄色いのはアルミを蓚酸仕上げしているためで普通のアルミの3倍の強度があります。日本の台所には必ずこの鍋があったというほどのシェアを誇っていたが安物指向の波に押され10数年前廃業。
    晩年のツルマルは工場を中国にシフトして製造して悪あがきをしていたが、40cm以上の大型は取手部分に職人の技術を要し大阪で生産されていた。

    火の通りがよく、大量の料理に適しています。毎日使っても20年はもちます。

    内寸40cm 外寸43cm、本体深さ19,5cm、満水時22リットル 底の厚さ1.8ミリ
    取手に少しのクレーターがありますが成型時のもので最初からです。ほか経年の自然な細かいキズなどありますが使用には差し支えありません。

    在庫残1!

  • 大和 鋳物製揚げ鍋 39cm
    大和 鋳物製揚げ鍋 39cmSOLD
    完売、終了致しました。
    14,080円
    鋳物の揚げ鍋といえば昔から大和(ダイワ)です。
  • フジマル・プロライン浅型鍋22cm
    フジマル・プロライン浅型鍋22cm
    在庫数 : 1
    7,645円
    98年倒産し外資系メーカーが引き継ぐ前のフジマルの置き土産。
  • 行平
    行平
    在庫あり
    2,640円
    おかゆを炊くなら行平です。
  • 月兎 ホーロー・コーヒーポット16cm
    月兎 ホーロー・コーヒーポット16cmSOLD
    完売、終了致しました。
    6,930円
    底に印刷されている月兎マークに和みます。
  • 山崎産業ルームペットST 5ℓ
    山崎産業ルームペットST 5ℓ
    在庫数 : 1
    4,950円
    一般用ではなく高級ホテルや施設に置いてあるステンレスのくず入れ。5ℓの小さな容量なのに恐ろしく高い。山崎産業は官公庁や大型施設への大口納品を得意とする施設用品メーカーです。いくら高いといっても案件総額からしたらスズメの涙。役人が商品も見もせず、はいはいとテーブル上で決済する典型的パターンです。半額処分してもニトリへ行けば6個くらい買えるのでは。
    もちろん廃番、どこかの納品の残存が当店の棚の奥に。

    直径180×高さ230(ミリ)
    18-8ステンレス製
    内側はゴミ袋を引っかけるフック付き。
    底にはゴム足3箇所。
    新品ですが経年在庫のため微細なクスミありますが磨いたら解消すると思います。
    税別9900円→ 税込4950円
    在庫僅か!
  • 左官ちり箒 パキン 中
    左官ちり箒 パキン 中
    在庫数 : 3
    1,980円
    極上パキン製の左官用。
    スムーズに繊細な仕上げ作業ができます。
    パキンは洗車ブラシによく用いられるメキシコ産タンピコ麻の繊維です。
    吸水性あり洗浄に適しています。
    シュロに比べてやや硬めですが水を含むとまたしゃきっとします。

    全長220
    巾 持ち手32 すそ広がり部分60
    厚み 24
    (約・ミリ)
    重さ 120g
    銅線8か所くくり。

    Product of Japan 残り僅か!


  • パーム泥拭きマット
    パーム泥拭きマット
    在庫数 : 1
    5,940円

    どかーんと敷いてあるとなんともいえぬ存在感アリ。

    すでに絶滅、今どきありません。
    パームとは亀の子タワシなどの素材となっている南国ヤシの繊維です。
    耐久性抜群、吸水性にもすぐれ昔から寺院の上がり口に敷いてありましたが・・ずいぶん前に廃番。

    ナチュラルな素材ですが、ロハスという感じはまったくありません。
    おしゃれではない。
    完全実用的。
    または実存的(existence)!

    60×90cm
    厚さ3cm、ブあついのでしっかりと履物の砂・泥の拭き取れます。
    玄関前やたたき土間に。
    使い始めはヤシの粉が出ますので潔癖な人は不向き。
    そのうち馴染んで出なくなりますが。

    日本製。和歌山あたりがこれらの産地でしたが・・つくる人いません。。

  • ㋵カラートタン庭チリ
    ㋵カラートタン庭チリSOLD
    完売、終了致しました。
    968円

    新入荷!

    トタンチリトリでも平べったい(文チリ)や背の高いのはまだ世にありますが、このタイプは絶版となって久しい。

    しかしこの手合いの商品のウリは亜鉛引きトタン生地のシンプルさであって、こんな中途半端な塗装してあるものは支持層に見向きもされないというか嫌悪の対象である。


    しかしじっくり見てほしい。
    この地味なベージュと白のツートンカラー。
    実に静謐、主張しない、外れた美しさというか・・
    最近、再評価最重視される20世紀のイタリアの画家ジョルジョ・モランディを彷彿させる色合い・佇まいがあり、彼が生きていたらこれをモチーフとして毎日繰り返し描き続けるのでは・・、あるいは坂本繁二郎も喜ぶのでは・・というくらい控えめで奥ゆかしい雰囲気があります。


    銀色のトタン生地はもうええわという人に。

    W30×D23×H20(約センチ)

    もちろん日本製で新品ですがごく細かなカスリキズ・シミ汚れなどあり。
    そしてトタンチリトリ独特の歪みあり。持ちようでちゃんと機能します。
    昔からこんなもんです、これらは。・・・ご容赦ください。


    在庫僅か!

  • 棕櫚手箒(シュロ テホウキ) 五ツ玉 上
    棕櫚手箒(シュロ テホウキ) 五ツ玉 上
    3,960円

    町家の必需品。

  • 竹小箒 (上)
    竹小箒 (上)
    1,210円
    特上の次のランクです。
  • 竹小箒(たけこぼうき)特上
    竹小箒(たけこぼうき)特上
    1,980円

    庭仕事でとても重宝される竹の小箒です。

    長さ60cm、苔の上やツツジ、植え込みなどを掃除するのにうってつけ。小箒の中で最も上質で竹枝がやわらかくしなやかです。本体はナイロン紐でぐるぐる巻かれていますが、ほどいて使用。持ち手は銅線でしっかりとくくられています。収納時引っ掛けられる紐つき。貴重な日本製。家内工業につき量産不可。



    植木職人の必需品。庭付き家の新築祝いにも使われます。(それにしては安上がりな・・)




  • 東京箒
    東京箒
    5,940円

    座敷箒の決定版。(フローリングも)

    なぜ東京なのかいまひとつ曖昧。



(全商品 : 346点)